{"id":479,"date":"2022-07-05T09:35:16","date_gmt":"2022-07-05T07:35:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristorantelafamiglia.it\/ristorante-cucina-tipica-romana-roma\/"},"modified":"2022-07-05T09:35:16","modified_gmt":"2022-07-05T07:35:16","slug":"ristorante-cucina-tipica-romana-roma","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ristorantelafamiglia.it\/en\/ristorante-cucina-tipica-romana-roma\/","title":{"rendered":"Ristorante cucina tipica romana Roma"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.17.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row column_structure=&#8221;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.17.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;1_2&#8243; _builder_version=&#8221;4.17.4&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_post_title meta=&#8221;off&#8221; featured_image=&#8221;off&#8221; _builder_version=&#8221;4.27.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; title_font=&#8221;|700||on|||||&#8221; title_text_color=&#8221;gcid-heading-color&#8221; title_font_size=&#8221;30px&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; title_font_size_tablet=&#8221;27px&#8221; title_font_size_phone=&#8221;22px&#8221; title_font_size_last_edited=&#8221;on|phone&#8221; global_colors_info=&#8221;{%22gcid-heading-color%22:%91%22title_text_color%22%93}&#8221; custom_margin=&#8221;||0px||false|false&#8221; custom_padding=&#8221;||10px||false|false&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;][\/et_pb_post_title][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.27.2&#8243; _module_preset=&#8221;default&#8221; link_font=&#8221;||||on||||&#8221; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]Visitare Roma e non gustare la cucina tipica romana \u00e8 impossibile. Molti sono i piatti della tradizione culinaria romana, ricchi di storia e gusto. Indimenticabili sono le scene dei fillm di Alberto Sordi in cui, con avidit\u00e0, da lustro alla cucina di Roma.<\/p>\n<h3>La cucina romana<\/h3>\n<p>La <strong>cucina tipica<\/strong> con origini antiche trae i suoi sapori dalla tradizione <strong>rurale<\/strong>. Viene fatto largo uso di <strong>cereali<\/strong>, <strong>verdure<\/strong>, <strong>legumi<\/strong> e <strong>carni<\/strong>. Molto utilizzati anche i <strong>formaggi<\/strong> e i derivati animali in genere. Le ricette tramandate di generazione in generazione si sono <strong>arricchite<\/strong> di sapori e delle tante <strong>culture<\/strong> che hanno attraversato la <strong>citt\u00e0 eterna<\/strong> nel tempo.<\/p>\n<p>Le pietanze sono <strong>semplici<\/strong> ma i <strong>gusti<\/strong> fanno della <strong>cucina tipica romana<\/strong> una delle <strong>migliori<\/strong> e pi\u00f9 amate al mondo. Sapiente \u00e8 l&#8217;uso delle <strong>spezie<\/strong> e degli <strong>aromi<\/strong> utilizzati per la cottura di carni povere come la <strong>trippa<\/strong>, le interiora in genere. Una cucina rurale e contadina che conquista con la semplicit\u00e0.<\/p>\n<h2>Cucina tipica romana a Roma<\/h2>\n<h4><span style=\"color: #ff6600;\">Dove gustare antichi sapori<\/span><\/h4>\n<p>Presso il <strong>Ristorante Pizzeria La Famiglia<\/strong> \u00e8 possibile trovare le <strong>ricette tradizionali<\/strong> realizzate secondo quanto tramandato di padre in figlio. Sono molti i locali nel centro di Roma che possono promettere la cucina tradizionale ma non tutti hanno una tradizione che da anni viene portata avanti di padre in figlio.<\/p>\n<p>Presso il Ristorante Pizzeria La Famiglia \u00e8 possibile gustare i<strong> piatti tipici romani<\/strong> realizzati con ingredienti della regione Lazio. La conduzione familiare portata avanti da una famiglia di origine abruzzese ha consentito un interessante connubio tra la cucina tipica romana e l&#8217;altrettanto rinomata <a href=\"https:\/\/www.ristorantelafamiglia.it\/ristorante-cucina-tipica-abruzzese-roma\/\"><strong>cucina della regione Abruzzo<\/strong><\/a>.<\/p>\n<p>Due tipi di cucine semplici ma dai grandi sapori, in cui viene fatto grande uso di prodotti semplici della terra abbinati alla sapiente cottura delle carni.<\/p>\n<p>Il Ristorante Pizzeria La Famiglia a due passi dalla <strong>stazione Termini<\/strong> \u00e8 oggi un crocevia di culture che si incontrano a tavola.[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8221;tel:+39064940622&#8243; url_new_window=&#8221;on&#8221; button_text=&#8221;Chiama subito&#8221; button_alignment=&#8221;left&#8221; button_alignment_tablet=&#8221;left&#8221; button_alignment_phone=&#8221;left&#8221; button_alignment_last_edited=&#8221;off|desktop&#8221; _builder_version=&#8221;4.27.2&#8243; 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